羊肉萝卜汤简单又好吃做法图文教程

　　羊肉萝卜汤肉是一道味道鲜美的菜肴，最适宜于冬季食用,有极高的营养价值，几乎到了冬季很多人都会喜欢吃这个汤，很滋补的，关键是做法十分的简单。以下是学习啦小编推荐的羊肉萝卜汤做法，欢迎阅读

　　制作羊肉萝卜汤的食材

　　羊肉萝卜汤简单又好吃的步骤

　　1.把羊肉在开水中焯一下，撇去血沫盛出

　　2.放入锅中，放入姜片，用料酒去腥

　　3.放入足够的开水大火煮开后改小火

　　4.白萝卜切块

　　5.等羊肉酥烂时放入萝卜

　　6.煮开后放盐，再改小火

　　7.等萝卜透明时放入枸杞

　　8.最后撒上胡椒粉、葱花即可

　　羊肉的药用作用

　　1.益肾气，强阳道：白羊肉半斤。去脂膜，切，作生，以蒜韭食之，三日一度。(《食医心镜》)

　　2.治五劳七伤虚冷：肥羊肉一腿。密盖煮烂，食汤及肉。(《纲目》)

　　3.治产后腹中痛及腹中寒疝，虚劳不足：当归三两，生姜五两，羊肉一斤。上三味，以水八升，煮取三升，日三服。(《金匮要略》当归生姜羊肉汤)

　　4.治胃反，朝食夜吐，夜食朝吐：羊肉，去脂膜，作脯，以好蒜、韭空腹任意多少食之。(孟诜《必效方》)

　　5.治虚寒疟疾：羊肉，作徘饼，饱食之，更饮酒，暖卧取汗。(《姚僧坦集验方》)

　　6.治三阴疟及久疟：羊肉、甲鱼。寒多倍羊肉，热多倍甲鱼，加糖、盐炖，服一小碗。(《浙江中医杂志》(1)：1959)

　　7.治胃寒下痢：羊肉一片，莨菪子末一两。和，以绵裹纳下部。(《外台》)

　　8.治崩中去血，积时不止：肥羊肉三斤，干姜、当归各三两，生地黄二升。上四味细叨，以水二斗，煮羊肉，取一斗三升，下地黄汁及诸药，煮取三升，分四服，尤宜羸瘦人服之。(《千金方》)

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